最近はちょびっとおやすみ取れるようになりました。その時間を使って、自分にできるコトを…


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ベジダイニング

昨夜は池袋東口のベジダイニング彩というお店に行きました。旬の野菜が食べられることが売りの野菜料理中心のお店です。
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まずは、パリパリのキャベツと長野の太アスパラ、水ナス、トマトを生でいただきました。ナスを生で食べたのは初めてでしたが、新しい感覚でした。おいしい。
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次は定番のマグロとアボガドのタルタル。レンコンチップス添え。
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で、夏の定番、ゴーヤチャンプルー

お野菜沢山。その他、生湯葉と青じその天ぷら、カボチャとチーズの春巻き、ズッキーニとイチジクの天ぷら、焼き鳥などなど。生野菜はもちろん、一番のヒットはイチジクの天ぷら。
甘さが増して、めちゃくちゃおいしかったですよ。
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by cookie_mel | 2004-08-08 22:25