最近はちょびっとおやすみ取れるようになりました。その時間を使って、自分にできるコトを…


by cookie_mel
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【肉ぅ】パーティー

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東北温泉旅行に行った両親からおみやげが届きました。仙台といえば…

そう、牛タンです。

夕方、牛タンと笹かまとボジョレー持って上司宅にメルと行って【肉ぅ】パーティーです(*^_^*)

先日のしゃぶしゃぶパーティーで肉を食べすぎたので、何か持っていかなくてはと思っていたら両親からの牛タンともらい物のボジョレー・ヌーボーを持ち、メルごんと上司宅へ。上司宅には、NEWバージョンにしたBBQセットが来たというので^^v

牛タンは普段見る薄切りした牛タンじゃなかったんですよ。
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こんな牛タンの塊り。厚さは1cm以上あって、めちゃくちゃやわらか。
箱は小さかったのですが開けたらビックリ。なにこれ~、わーい!!!




焼くとこんな感じです。
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厚いのに、やわらかくて前歯だけでサクッと切れてとろけます。
めちゃウマー ^^

パーティーでは上司(焼き係)の希望で焼き鳥(塩、八丁味噌風味)、牛タン、ステーキとサラダ、野菜のグリル、そしてボジョレー(今回も当たりでおいしかったです)。
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夜遅くまで焼いて食べて飲んで楽しかったです。肉ぅ万歳!
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by cookie_mel | 2006-12-02 16:11